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sabato 29 marzo 2014

FRITTELLE SALATE CON CUORE DI MORTADELLA - BEIGNETS SALES AU COEUR DE MORTADELLE ;-)

Salut à tous,
Oggi vi propongo una ricetta di frittelle salate molto simpatiche, soprattutto se avete come me in frigo un pezzo di mortadella e non sapete cosa farne.
Aujourd'hui je vous propose une recette de beignets salés très sympathiques, surtout si vous avez comme moi dans le frigo un morceau de mortadelle (ou de jambon) dont vous ne savez pas quoi faire.

INGREDIENTI:

  • mortadella (o prosciutto) - mortadelle (ou jambon)
  • 150 gr di farina - 150 gr de farine
  • 1 uovo - 1 oeuf
  • sale - sel
  • 1 po' di lievito - 1 peu de levure
  • acqua - eau

Tagliate la mortadella o il prosciutto a pezzettini. Mescolate tutti gli ingredienti (per l'acqua vedete voi, il composto non deve essere troppo liquido) e lasciate riposare alcuni minuti.
Coupez la mortadelle ou le jambon en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients (pour l'eau c'est vous qui voyez, pour que ça ne soit pas trop liquide) et laissez reposer quelques minutes.


Preparate la padella e friggete. Préparez la poele et commencez à frire.


Et voilà!!!







Potete aggiungere anche dei cubetti di formaggio o accompagnare queste frittelle da una bella insalata o un po' di stracchino...
Con questo tempo, è molto gradevole.

Vous pouvez ajoutez des dés de fromage ou accompagner ces beignets avec une belle salade ou du fromage frais....
Avec ce temps, c'est très agréable.

Bon appétit et à la prochaine...

10 commenti:

  1. Mi viene l'acquolina in bocca a vederle

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  2. Che bontà questa ricetta devo provare a farle anche io sono molto invitanti grazie dei consigli

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  3. Che delizia queste frittelle, mi piacciono tantissimo, infatti ho tutti gli ingredienti e le preparo per pranzo!

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  4. Sembrano appetitotissime!!! Devo provare a rifarle!

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  5. Ma che buone...le devo provare anch'io

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  6. Karine cara amica, voglio fare queste frittelle, sembrano gustose e super deliziose! Anche facili da fare devo dire.. grazie per questa ricettina. Tu sei troppo brava!

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  7. Ehhhhh queste sono godurie per il palatoooo peròòòòò :9 un po' meno per la mia ciccia :D
    Brava!

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  8. Che belle! Domani provo subito a farle :-P

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  9. ouuu leggo la tua ricettina a tarda ora della notte e mi viene l'acquolina non posso mettermi certo a questora a impasticciare.. complimenti la terro' in considerazione per uno dei miei aperitivi ^_^

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Grazie per essere passato/a e spero che tornerai a trovarmi... Merci d'être passé/e et j'espère que tu reviendras me voir.... ;-)