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martedì 27 ottobre 2015

MUFFIN MORBIDI AL CIOCCOLATO SENZA UOVA... MUFFIN MOELLEUX AU CHOCOLAT SANS OEUF...

Salut à tous,


E' da un po' che non scrivo ma non mi dimentico della mia casa virtuale...
Oggi non sono molto in forma e quando sono così ho bisogno di dolcezza e ho pensato di preparare dei muffin al... cioccolato ovviamente...
Aprendo il frigo, mi sono accorta di non avere più uova quindi niente problema... ho fatto senza. Quindi può essere molto utile e goloso per chi purtroppo ha anche intolleranze alle uova.
Cela fait un moment que je n'écris pas mais je n'oublie pas ma maison virtuelle...
Aujourd'hui je ne suis pas très en forme et vu que j'ai besoin de douceur, j'ai pensé préparer des muffins au chocolat évidemment...
En ouvrant le frigo, je me suis rendue compte que je n'avais plus d'oeufs, donc je les ai préparés sans... C'est donc une recette utile pour qui ne peut pas en manger.


INGREDIENTI: (per 12 muffins)

  • 250 gr di farina - 250 gr de farine
  • 1/2 bustina di lievito per dolci - 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 tavoletta di cioccolato fondente - 1 tablette de chocolat noir
  • 30 gr di olio di semi - 30 gr d'huile
  • 150 gr di zucchero - 150 gr de sucre
  • 250 ml di latte - 250 ml de lait
  • 20 gr di cioccolato in polvere - 20 gr de chocolat en poudre
Mescolare la farina con lo zucchero, il lievito. Aggiungere il latte e l'olio poi il cioccolato in polvere e quello fondente fuso prima a bagnomaria. Mescolare bene il tutto.
Mélanger la farine avec le sucre, la levure. Ajouter le lait et l'huile, puis le chocolat en poudre et le chocolat noir fondu au bain-marie. Mélanger bien le tout.





Riempire i pirottini a 2/3 e mettere al forno 170°C per una ventina di minuti.
Remplir les moules aux 2/3 et mettre au four à 170°C pendant une vingtaine de minutes.


Cospargere di zucchero a velo ed è prontoooo....
Saupoudrer de sucre glace et c'est parti.....


A' la prochaine...


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